Diététique
Les diététiciennes assurent le soin diététique des patients présentant des troubles nutritionnels, sur prescription médicale. Chaque diététicienne prend en charge les patients en fonction de l’unité dans laquelle ils sont hospitalisés.
Elles interviennent dans tous les services d’hospitalisation (complète, de semaine ou de jour) et travaillent en collaboration avec les équipes médicales et paramédicales : elles mettent en œuvre un plan de soin adapté à chaque patient, évaluent le soin diététique en concertation avec les équipes et en s’appuyant sur les outils de traçabilité.
Les diététiciennes assurent également des consultations externes, pour les patients suivis par les médecins hospitaliers, sur prescription médicale.
Elles prennent en charge des patients dans le cadre du réseau bariatrique (obésité) :
- Participation aux réunions de concertation pluridisciplinaires,
- Consultations externes depuis la demande d’avis spécialisé jusqu’à l’intervention et le suivi à vie,
- Animation d’ateliers de groupe (ateliers nutritionnels, ateliers groupes de paroles…).
Le service diététique met en œuvre des recommandations du Comité de Liaison Alimentation et Nutrition (CLAN) :
- Protocoles de prise en charge nutritionnelle,
- Sécurité alimentaire,
- Formations pour les professionnels de santé.
Les diététiciennes interviennent également au sein du Centre de Soins, d’Accompagnement et de Prévention en Addictologie (CSAPA), l’Unité de Soins Ambulatoires (USA) de la Maison d’Arrêt.
Elles réalisent des bilans diététiques dans le cadre de l’hôpital de jour gériatrique du centre de réadaptation et de gérontologie.
Informations pratiques